TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN LANG

Ngày 01/9/2021, Viện Khoa học Công nghệ & Ứng dụng Văn Lang tổ chức hội thảo trực tuyến "Công nghệ Thực phẩm và xu hướng phát triển chủ yếu trên thế giới”. Với sự góp mặt của 02 khách mời là PGS. TS. Phan Phước Hiền - Viện Trưởng Viện Khoa học Công nghệ Ứng dụng, Trường Đại học Văn Lang và TS. Nguyễn Quốc Cường - Trường Đại học Bách Khoa TP. HCM, hội thảo đã cung cấp một bức tranh toàn cảnh về bối cảnh và tiềm năng của ngành trước đại dịch cũng như trong giai đoạn sắp tới.

Ngày 13/9 vừa qua, Viện Khoa học Công nghệ Ứng dụng đã tổ chức buổi tham quan online nhà máy sữa Yakult Việt Nam dành cho sinh viên khóa 26 ngành Công nghệ Thực phẩm. Chuyến tham quan cung cấp cho sinh viên nhiều kiến thức bổ ích về quy trình sản xuất sữa uống lên men Yakult và hiệu quả của lợi khuẩn L.casei Shirota đối với sức khỏe con người.

Chiều ngày 23/12/2020, Viện Công nghệ Vật liệu Tiên tiến Trường Đại học Văn Lang ký kết Thỏa thuận hợp tác với Công ty CP NATANI về việc nghiên cứu, ứng dụng các giải pháp công nghệ để gia tăng giá trị cho cây mãng cầu ta (Na).

Ngày 15/12/2020, Trường Đại học Văn Lang ký kết thỏa thuận hợp tác trong tư vấn/ chuyển giao giải pháp màng bảo quản và xử lý sau thu hoạch với Công ty Cổ phần TM & DV Quốc tế Sao Nam (SNC). Sau ký kết, Trường Đại học Văn Lang sẽ giao cho Viện Công nghệ Vật liệu Tiên tiến (IAM – Tech) làm đầu mối thực hiện các nội dung hợp tác với SNC.