Tác giả: N.M.Q.
Xuất bản:
Số phát hành: 9/2008
Mô tả vật lý: 1tr.
Dạng tài liệu: Bài trích tạp chí
Nguồn gốc: 2008/Số 9/Thành tựu mới - công nghệ mới - sản phẩm
Ngôn ngữ: Vie
Tài liệu: Xem toàn văn
Tóm tắt nội dung: Theo một nghiên cứu được Hội Tâm lý học Mỹ xuất bản thì những con chuột được tiêm quercetin, một chất có trong rau quả, dường như ít bị nhiễm cúm hơn. Nghiên cứu này cũng phát hiện thấy rằng việc phải vận động quá sức dẫn đến stress sẽ làm tăng khả năng mắc cúm ở chuột, nhưng quercelin đã loại bỏ được tác động xấu đó. J. Mark Davis cùng các nhà khoa học của trường ĐH Nam Carolina (Mỹ) cho biết, mặc dù nghiên cứu này được tiến hành trên chuột, nhưng nếu quercetin mang lại hiệu quả tương tự cho người, thì nó sẽ có thể giúp kéo dài khả năng chịu đựng của các nhà điền kinh, quân nhân và những người phải chịu những chế độ luyện tập nặng nề, cũng như những người bị stress tâm lý.
