Sinh viên thực hiện: Lê Hoàng Diễm Lệ, Ngô Thị Bích Trâm, Lê Nhân Trung, Nguyễn Thị Kiều Vân
Giảng viên hướng dẫn: PGS. TS. Trần Minh Tâm
Năm thực hiện: 2013
Mô tả vật lý: 78 trang
Ngôn ngữ: Tiếng Việt
Nội dung chi tiết: Nghiên cứu quy trình chế biến một số sản phẩm từ nha đam
Tóm tắt Nội dung: Một trong những dược thảo đã vượt được hàng rào ngăn cách giữa đông và tây y, để được mọi ngành y học cùng sử dụng... là nha đam (Lô hội). Ngay cả Hoa Kỳ, vốn được xem là một nước việc dùng thảo dược để chữa bệnh, cũng đã dùng nha đam trong nhiều dược phẩm và mỹ phẩm. Hơn nữa, nhiều nhà nghiên cứu Mỹ đã phải khuyên dân Mỹ là mỗi nhà nên trồng… một cây để vừa làm cảnh vừa làm thuốc và dùng khi cần cấp cứu vì phỏng.
